學生分享
鍾顯民 Herman Chung
2009-10 營養及食品管理高級文憑一年級 View New Programme
2010 獲香港大學取錄,入讀理學士課程
Herman在英國完成中學課程,回港後便報讀此課程。他認為課程安排同學參觀膳食公司、食品製造廠或醫院等相關機構,提升他的學習興趣,「早前,我們有機會參觀本地大型航空公司的膳食部,親身了解飛機餐的整個處理過程,基於衛生理由,每個步驟也十分嚴謹。參觀後,我才明白看似平平無奇的飛機餐原來是大有學問的。」另外,全部講師均擁有博士學歷或營養師的專業資格,有豐富的行內經驗,師資質素具保證。
鍾肇光 Kevin Chung
2008–10 應用社會科學副學士 (人力資源管理與發展) 查看課程
2010 獲香港城市大學取錄,入讀行政及公共管理榮譽社會科學學士
很多人認為「人力資源管理」跟「管理學」並沒有太大的分別,但經過過去兩年在書院修讀應用社會科學副學士(人力資源管理與發展)課程後,才明白「人力資源管理」涵蓋層面十分廣,從招聘、人才培訓、績效管理,到制定策略、人力資源策劃等,涉及不同人力資源管理概念。因此,人力資源管理也是一項專門知識。
另外,課程教授的內容與大學科目十分接近,讓我很快投入大學生活。而大部份導師均具有豐富的管理經驗,他們把書本中抽象的理論,配合日常工作或生活中相關的例子,加深我們對課程內容的理解。除了教授書本知識,導師們更毫不吝嗇地跟我們分享他們的工作體驗,有趣之餘亦能了解不同商業機構的實際運作,對日後投身社會工作時較容易掌握及適應。
何燕婷 Yoyo Ho
2008–10 應用社會科學副學士 (傳理、公關及新聞) 查看課程
2010 文學士(傳播學),香港大學專業進修學院國際學位課程中心(HKU SPACE CIDP)與西澳洲大學在港合辦的銜接學士學位課程
我很高興亦無悔成為書院大家庭的一份子! 剛入讀副學士課程時,離開了習慣多年的傳統中學學習模式,的確有點不習慣。在書院,學習並不只局限於「老師講解、學生聆聽」般被動,學習更包括了小組習作、小組或個人匯報、專題報告撰寫等,要求我們做到「主動學習」。
過去兩年,除了學到課本知識外,我更學會了獨立學習,認清自己的目標,努力向著目標進發。最後,我認識了很多好朋友,跟中學裏認識的同學有點不同。在書院,大家有著共同的目標,一起努力奮鬥,互勵互勉,這種「同舟共濟」的感覺從來沒有經歷過的!
古家欣 Doris Koo
2008–10 旅遊、會展及節目管理高級文憑 查看課程
2010 獲香港理工大學取錄,直接入讀旅遊業管理(榮譽)理學士二年級
課程內容非常實用!講師授課時除注重理論外,亦會以他們的親身經驗作教材,令我們更清楚業界的運作。整個課程所教的知識十分實用,而實習時更會參與許多不同類型的活動,更有機會負責各大型活動中某一部份節目的籌劃工作。實習時,曾遇到一個刁難的客人,我便用上課堂上所學的理論和講師分享的實際經驗來處理,不但順利解決問題,還獲上司讚賞。
林詠兒 Winky Lam
2008–10 商業學高級文憑(會計及財務策劃) 查看課程
2010 獲香港浸會大學取錄,入讀會計學學士課程
順利升讀香港浸會大學會計學學士課程的Winky,回想當年,並不只一間社區書院錄取她修讀會計,但唯有書院提供會計及財務策劃的雙主修課程,可給她更廣闊視野與知識。入讀後她發覺課程內容,比她原先期望的更充實,獲益良多。講師更經常與她分享寶貴的工作經驗。兩年下來,她已對財務策劃產生濃厚興趣,並以能夠成功晉身認可財務策劃師行列為目標。
林敏麗 Mango Lam
2008–10 營養及食品管理高級文憑 View New Programme
2010 食物及營養學榮譽理學士 (Bachelor of Sciences (Hons) Food and Nutrition),香港大學專業進修學院 (HKU SPACE) 與英國歐斯特大學 (University of Ulster)合辦之兩年兼讀制課程
在書院兩年的學習,不但認識了一群志同道合的好朋友,更難得的是認清自己的興趣,找到了自己的理想,努力向著目標邁進。
選擇修讀營養及食品管理高級文憑課程是由於中學時是修讀理科,對生物、化學科目比較感興趣,亦有一些認識。入讀後,我才發現課程比我想像中更為有趣、實用。過去兩年,書院經常為我們安排不同類型的活動,印象最深刻的是跟具規模的社康服務團體合作,策劃名為「健營閃耀在社區」的項目,負責舉辦數個不同類型的活動,包括嘉年華會、講座、工作坊或攤位遊戲等,讓社區人士參加,推廣健康飲食和生活。透過策劃及參與這些活動,給予我很多發揮的機會,也令我確立了自己的理想 ––– 立志成為註冊營養師。
從剛入讀時缺乏方向到今天擁有清晰的目標,我會為實現自己的理想而全力以赴,希望日後成為一位能夠幫助有需要的人的營養師。
劉嘉誼 Candy Lau
2008–10 旅遊及酒店管理高級文憑 查看課程
2010 獲香港理工大學取錄,直接入讀酒店業管理(榮譽)理學士二年級
高考前已想修讀旅遊及酒店課程,相信『出路』會較理想,將來投身社會找工作時也不用擔心出路。另外,由於酒店有許多不同部門,讓我有機會參與不同的工作,可以學到更多不同範疇的知識。修讀期間,最大的得著可算是在課程的安排下到四季酒店的酒廊實習,期間所學所聞可謂獲益良多。除了實務經驗,同時也學會了人際溝通的技巧,了解到如何滿足不同客人的需要。畢業後希望可以繼續從事酒店前線的的工作,不斷增加自己在這行業內不同範疇的知識。
梁仲謙 Matthew Leung
2008–10 商業管理學高級文憑 查看課程
2010 獲香港浸會大學取錄,直入市場學商學士學位課程二年級
「由於高考成績未如理想,當得悉修畢書院開辦的高級文憑課程後,可銜接本地或海外大學的學士學位課程,便決定報讀。導師在每一個學期均設16至18小時的額外補課時段,即使未能在課堂發問的問題,也可以通過這補課時段,相約導師作小組討論。對於老師們用心的教導,我們衷心感激。
另外,書院有別於傳統中學的學習模式,著重小組滙報,讓我體會了組員與組員在合作過程中需要互相協調、尊重和接納別人的意見,學會與人相處的技巧,為日後投身社會作好準備。」
梁詠琪 Gigi Leung
2008–10 旅遊、會展及節目管理高級文憑 查看課程
2010 獲香港理工大學取錄,入讀會展管理(榮譽)理學士二年級
我在書院渡過了既充實又愉快的兩年!
我修讀的旅遊、會展及節目管理高級文憑課程內容廣泛,涵蓋籌辦及管理各類旅遊、會議及展覽項目的專門知識、技巧及經驗。除了一般課堂學習,過往兩年實習的機會極多,實習項目的種類亦十分豐富,印象較深刻的包括:「東亞運動會2009」、「新春花車巡遊」、「香港國際七人欖球賽」等大型活動。透過實習,可以實踐課堂中學習過的知識和理論,做到學以致用。另外,實習亦是一個很重要的學習體驗,令我更加了解這個行業的運作及要求。
書院的講師和職員均十分和善,經常盡力協助同學解決問題。設備完善的教學大樓亦有助提高同學的學習興趣。
最後,希望每一位同學都能好好享受在書院的學習。
李詩穎 Heidi Li
2008–10 商業學高級文憑(會計) 查看課程
2010 香港浸會大學會計學商學(榮譽)學位課 程二年級
在書院,師生關係密切,講師們均為專業人士,具專業會計師資格及多年的業界工作經驗,課堂中經常運用生活化例子,使艱深難明的理論變得容易理解。他們亦極具耐性,對於同學課後的提問,解答得十分清楚詳細。在臨近畢業時,講師或升學輔導主任更指導我們如何應付報讀學位課程的面試,而我成功獲浸會大學取錄。由於高級文憑課程內容與大學課程充分銜接,可讓我直接入讀大學二年級。兩年的高級文憑課程,加深對學科的了解外,更讓我走出中學時期的被動學習模式,變成一個懂得運用多元化資源、主動學習的大學生,並找到自己的人生和學業方向。
顏皓珊 Iris Ngan
2008–10 旅遊及酒店管理高級文憑 查看課程
2010 獲香港理工大學取錄,直接入讀酒店業管理(榮譽)理學士二年級
Iris從中學的師兄師姐們口中得知,書院所開辦的課程具質素保證,當她得悉高考成績未如理想時,便立即報讀書院的高級文憑課程。
「書院教學設施完備,為同學提供了一個優質的學習環境。另外,師資優良,講師們的經驗分享以及為期半年的實習都加深了我對酒店和旅遊業的了解和興趣。書院有別於傳統中學的學習模式,使學習比中七時更為輕鬆,壓力也沒那麼大。過去兩年,縱然要應付不少考試、小組報告、匯報或功課,但同學們經常互相支持及勉勵,培養了正確的學習態度之餘,也令校園生活比中學時更充實、更愉快。
我相信,付出努力最終必定有回報。過去兩年,除了獲書院頒發學術卓越獎學金外,更獲香港理工大學取錄,直接入讀酒店業管理(榮譽)理學士二年級。在此衷心感謝導師們悉心的指導及同學們的支持。今天我明白到即使公開考試成績未如理想,也不用氣餒,因為只要繼續努力,最終都能夠成功升讀心儀的大學及學科,朝自己的理想進發。」
彭凱筠 Olivia Pang
2007–08 基礎課程 查看課程
2008–10 體育及康樂管理高級文憑 查看課程
2010 體育管理(榮譽)理學士,香港大學專業進修學院國際學位課程中心 (HKU SPACE CIDP) 與英國諾森比亞大學在港合辦的銜接學士學位課程
在同學們眼中,Olivia是一位活潑開朗、積極參與書院活動的學生,相信大家很難想像,Olivia在三年前亦曾經歷會考成績未如理想的挫折,自信心大受打擊,但在家人鼓勵下,她決定找尋其他升學出路,最後入讀自己感興趣的體育及康樂管理高級文憑基礎課程。
就讀期間,Olivia完成在尖沙咀Chinese YMCA of Hong Kong的暑期實習,當上活動統籌。實習期間,她曾遇到一些客人無理投訴,幸好從上司的經驗分享中,學到不少實用的應對技巧,終能成功解決問題。她的一位上司曾說︰「實習就如掘金礦,可以學到多少,全憑自己努力。」得到講師及上司勉勵,Olivia爭取在實習期間盡量汲取經驗,而上司亦很滿意她積極的表現,讓她重拾自信。