學生分享
歐適喬 Woody Au
2018-2020 應用社會科學副學士（心理學）
2020 升讀香港大學社會科學學士(高年級入學)
歐適喬 Woody Au
梁少欣 Suki Leung
2018-2020 醫療及保健產品管理高級文憑
2020 升讀香港中文大學藥劑學學士（學分豁免）
梁少欣 Suki Leung
陳麗茹 Tina Chan
2018-2020 營養及食品管理高級文憑
2020 升讀香港中文大學自然科學理學士(兩年制課程)
陳麗茹 Tina Chan
司徒潔婷 Ruby Szeto
2005–07 旅遊及酒店管理高級文憑 查看課程
2007–09 獲香港理工大學取錄，直接入讀酒店業管理(榮譽)理學士二年級
為期半年的實習對Ruby來說極為重要，因為在首年課程學到的旅遊及酒店管理相關知識，可以於二年級首半年的實習中學以致用。再者，酒店亦非常重視同學或畢業生的工作經驗，這個為期半年的實習正可滿足將來的求職需要。
「回想起當年到半島酒店實習，擔任酒店行政總廚秘書，經常要接觸不同國籍或文化背景的廚師，令語文能力進步不少之餘，亦提升了溝通能力；另外，擔任酒店行政總廚的秘書，對餐飲服務、食品管理及餐酒等的認知當然增加不少！」